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Cantucci, auch Biscotti di Prato genannt. Aromatisches Mandelgebäck aus der Toskana.
Typischerweise werden sie zweimal gebacken, wodurch sie ihren Crunch behalten. Sie enthalten Mandeln und werden in Italien zu Vin Santo, einem süßen Dessertwein, gereicht. In manchen Regionen sind sie auch ein klassischer Begleiter zu Kaffee oder Dessert. Buon appetito!
Zutaten: Teigbasis: HARTWEIZENMEHL Typ „00“, Zucker, Pflanzenmargarine und teilweise gehärtete raffinierte pflanzliche Öle und Fette (Palm, Sonnenblume, Raps), Wasser, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Säureregulator: Zitronensäure (E330), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Aromen, Farbstoff: Annatto (E160b).
Weitere Zutaten: frische MANDELN (15 %), teilentrahmtes MILCHPULVER, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate (E503), Aromen.
Allergene (gemäß Anhang II LMIV)
Enthält: GLUTEN (aus HARTWEIZEN), MANDELN (Schalenfrucht), MILCH
Kann Spuren enthalten von: weiteren SCHALENFRÜCHTEN (NÜSSEN), SOJA, EI, ERDNÜSSEN
Bitte berücksichtigen Sie, dass das Gewicht unserer Produkte um ein paar Gramm abweichen kann, da wir keine Masse produzieren.
Wir legen großen Wert auf Qualität bei der Auswahl unserer Produkte und bieten deshalb nur hochwertige Köstlichkeiten aus Italien an.
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